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新食品原料審批的重點在哪里,看了這個剛剛通過審批的原料,你就知道了┃附最新新食品原料名單

2019-06-03 來源:121健康網
 時隔一年,新食品原料名單再添新成員——明日葉、枇杷花、彎曲乳桿菌!

 

近日國家衛健委發布公告,公布明日葉、枇杷花、彎曲乳桿菌3種新食品原料通過審查成為新食品原料。在公告中可以看到,明日葉和枇杷花明確表示“嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女”不宜食用;彎曲乳桿菌“嬰幼兒不宜食用”。

 

一、明日葉

明日葉.jpg

明日葉正式受理時間為2016年10月28日,并于2018年8月7日通過專家技術審查,公開征求意見。至近日正式獲批新食品原料身份,前后近2年半時間,這在新食品原料審批中已屬于較為順利的。早在2013年,“明日葉提取物”就開啟了新食品原料的申報,但至今未果。這是為什么呢?我們對比下申報資料:

 

概況

明日葉

明日葉提取物

基本信息

來源:傘形科、當歸屬明日葉(拉丁名稱:Angelica keiskei

食用部位:莖和葉

來源于明日葉莖的汁液,主要成分查爾酮  (含量 ≥8%)

推薦食用量

鮮品≤50克/天(干品推薦食用量以鮮品折算)

≤200mg/天

食品安全指標

按照我國現行食品安全國家標準中有關蔬菜的規定執行。

從新食品申報資料中可以看出,明日葉是以原料莖和葉為食用部位,并有明確的執行標準,即蔬菜相關標準;而相比明日葉提取物中有效成分查爾酮,沒有相關參考標準,從安全指標上明日葉更勝一籌。

 

明日葉(Angelica keiskei Koidz.),又名八丈芹、長壽草、日本芹等,是一種原產于日本八丈諸島的野生芹菜,屬傘形科當歸屬多年生草本植物,因其生命力強、生長旺盛,可今日摘葉,明日即能成長出新芽,故而得“明日葉”之名。在我國臺灣及日本、韓國等國家,食用明日葉已有數十至上百年歷史,并且已經批準明日葉可作為普通蔬菜和食品原料而食用。

 

近十多年來,明日葉在我國已有較多種植和應用,受到越來越多消費者的喜愛。

從公開資料可以看到,新食品原料明日葉的申報公司為青島海隆達生物科技有限公司,在青島自開始從日本引種明日葉,至今已有近10年的時間。迄今,尚無明日葉作為食品食用而發生不良反應的報到。國內外毒性研究資料表明,明日葉是一種無毒無害,可以安全食用的蔬菜。

 

二、枇杷花

枇杷花.webp.jpg

枇杷花在2017年7月申報受理新食品原料,2018年11月通過技術審查,到近日獲批,不到兩年的時間,申報之路非常順利。這得益于枇杷花除了作為中草藥使用外,在我國民間的日常生活中也一直作為食材,如以煲湯、熬粥、燉菜及泡飲等方式食用。加之早在2014年枇杷花的同源物質“枇杷葉”就已成為新食品原料,這都為枇杷花的新食品原料做好了充足的準備。當然營養和安全是最基礎的前提,和明日葉一樣,枇杷花的執行標準也是按國家有關干制蔬菜(葉類蔬菜)的規定執行。

 

中文名稱

枇杷花

英文名稱

Loquat   flower

基本信息

來源:薔薇科、枇杷屬枇杷(拉丁名稱:Eriobotrya   japonica (Thunb.) Lindl.)

食用部位:花

生產工藝簡述

以枇杷花為原料,經去梗、清洗、烘干等工藝制成

推薦食用量

干品≤8克/天

其他需要說明的情況

1.嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用,標簽及說明書應當標注不適宜人群。

2.食品安全指標按照我國現行食品安全國家標準中有關干制蔬菜(葉類蔬菜)的規定執行。

從公開資料可以看到,新食品原料枇杷花的申報公司為上海戶香果業專業合作社

 

從上述獲批通過的新食品原料,我們可以看出新食品原料的重點一定是營養、安全,否則觀音土也是可以申請新食品原料的。

 

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