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燕麥蛋白、姜黃椰子油、茶味酸奶,歐洲市場近期新品速遞

2019-05-31 來源:121健康網
 作為全球新品推出較高的地區之一,歐洲健康市場的創新新品這兩年成為產業界關注的重點,不管是從原料方面的創新,還是從終端產品復配應用方面,都為行業的發展作出了典范和推動。以下是近期歐洲市場上推出的具有創新性和趣味性的新品。

 

Muru燕麥蛋白

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植物蛋白已經成為健康蛋白的首選,芬蘭Raisio公司近期推出一款植物蛋白產品Elovena Muru Oat Mince,該款產品含41%的燕麥含量,聲稱比其它植物蛋白產品“明顯”更多,原料使用的是芬蘭燕麥,還含有其它原料如豌豆蛋白、土豆蛋白、鹽、水。產品中含豐富的膳食纖維,其中蛋白質的含量和肉沫一樣多。

 

該產品的口感是中性的,它可以和肉末一樣使用,所以對于任何想要在日常飲食中增加素食攝入量的人來說,這是最理想的選擇。它也可以替換食譜中的碎肉。

 

咖啡愛好者的谷物食品

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德國谷物生產商Kölln近期推出一款名為“咖啡愛好者的谷類食品”,豐富了現有的什錦早餐產品類別。Kölln咖啡牛奶什錦早餐中含有阿拉比卡咖啡提取物,其被烤制成脆脆的谷物片。該款產品還用咖啡提取物進行了點綴,將牛奶巧克力葉和白巧克力塊進行混合。這款產品中含56%去谷類,不含人工香料,使用的原料都是UTZRSPO認證過的。

 

Orkla秋季新品

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北歐食品集團奧克拉(Orkla)將在2018年秋季推出多款創新產品,包括現成醬汁、湯和素食餡餅。

 

該款現成的醬汁是基于消費者對不含添加劑天然產品需求的反應。這種醬汁是用良好的原料制成,只需兩分鐘就可以上桌,且不含防腐劑。Orkla零食和糖果系列也將推出新的橙味巧克力Troika AppelsinVill品牌提供的水果、漿果味果凍,還有帶有腰果和榛子的黑巧克力棒。Sætre Digestive也將推出美味的全麥餅干。

 

Littleseed健康油脂

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Littleseed近日在英國市場欲推出本土特輯初榨菜籽油,菜籽油是一種更健康、用途廣泛的食用油,具有很高的煙點,使其成為煎炸的理想原料。該公司聲稱這種油脂中含有的Omega-3脂肪酸比橄欖油多11倍,而且其飽和脂肪含量是所有油中最低的。此外,該公司還推出其它三種風味的油脂:含辣椒的披薩油、含大蒜和草藥的牛至與大蒜土豆油、含生姜、辣椒、大蒜的辣炒油。

 

 

達能茶味酸奶

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達能近期在德國推出了10款新型Activia產品。公司從日益受歡迎的茶飲中尋找思路,將Activia酸奶和茶相結合創造獨特的產品。新的風味包括綠茶&薄荷風味、黑茶&梨風味、白茶&茉莉風味,還推出了金黃蜂柑橘蜜和椰子風味。此外,這些新品中含有豐富的膳食纖維,如莧菜、蘋果&奇亞、紅棗&奇亞、椰子&可可片。

 

Groovy Food姜黃椰子油

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Groovy Food公司近期推出一系列有機姜黃椰子油,該產品中含有“隱形健康”特性,主要是基于姜黃的功能性。這種超級食物富含多種營養、強抗氧化劑和抗炎的生物活性化合物,這對于那些尋求植物營養產品的消費者很受歡迎,以期望增強健康、活力和整體健康。這款椰子油是冷榨的,含有天然的月桂酸,約占其脂肪酸的一半。

 

達能趣味產品

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法國乳制品巨頭達能表示,近期推出一款將有機成分和“趣味”相結合的產品FruchtZwerge,以吸引更多的兒童。20189月,該集團在德國各地推出了一款名為“草莓、香蕉、樹莓和杏子”的水果品牌。產品的趣味性已經成為發展趨勢之一,包裝的便捷性和趣味性吸引著更多的消費者。

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