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5種食物補充膠原蛋白 讓你皮膚彈性十足

2015-04-28 來源:家庭醫生在線
   女人要注重補充膠原蛋白,但是喝相關護膚營養液有點貴怎么辦?不用擔心!平常可以多從食物中攝取也是可以的!
  
  膠原蛋白有五大特性
  
  1、營養性:膠原蛋白是皮膚必需的營養,能增強皮膚的蛋白質的活性。
  
  2、修復性:膠原蛋白對皮膚具有獨特的修復作用。
  
  3、保濕性:膠原蛋白由三螺旋結構組成,形成了寬闊的空間,膠原蛋白陰離子側鏈豐富,形成了大量的親水基。
  
  4、親和性:膠原蛋白很容易與皮膚結合,不會有任何排異反應,膠原蛋白補充到體內幾周后,逐漸與體內的膠原蛋白細胞、成纖維細胞、脂肪細胞及毛細血管結合,生成自身的膠原蛋白。
  
  5、伸縮性:膠原蛋白本身具有很好的彈性。因為膠原蛋白在皮膚組織中起著支架、連接的作用,所以對皮膚的伸縮性,以及自動恢復原狀的性能有著十分重要的作用。
  
  那么,吃什么可以補充膠原蛋白呢?
  
  1、豆類
  
  豆奶、奶酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素),可加速膠原蛋白再生,同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制,從而延緩皮膚衰老。
  
  2、魚類
  
  膠原蛋白外層由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強,從而為膠原蛋白提供更好的保護,最終為皮膚提供更好的結構支持。
  
  3、豬蹄
  
  作為美容圣品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平,味甘咸,營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環。
  
  4、銀耳
  
  對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖!
  
  5、花膠
  
  其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳!
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