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如何貯存鐵皮石斛鮮條

2015-11-05 來源:121健康網
如何貯存鐵皮石斛鮮條   
       新鮮的鐵皮石斛貯藏最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮的鐵皮石斛失去水分,將鐵皮石斛密閉在塑料袋中,結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛,第二年還能在節上萌發新芽,枯而不死,僵而不爛也是其非常神奇的地方。
  
  家庭保存可將鐵皮石斛鮮品從包裝中取出來之后,放入陰涼的地方,保持通風就可以。每隔一段時間就要檢查一下(建議一個月),因為鐵皮石斛鮮品自然放著是會發芽甚至開花的,一旦發芽開花了,鐵皮石斛鮮條就會變成“老條”。“老條”的營養物質會流失,所以一旦看到冒芽,就要把芽頭去掉,或者盡快食用。
  
  如果在一段時間后發現鐵皮石斛鮮條變干了,也不要擔心,那是鐵皮石斛自然風干,它的營養成分不會因為 風干而喪失,其保健效果一樣功效顯著,這時可以把鐵皮石斛剪成小段,用刀背拍裂后煎湯或泡茶。
  
  如果要冷藏的話,可用紙或布袋包裝后在冰箱中冷藏,溫度保持在3-5攝氏度,這樣的溫度范圍具有最佳保存效果。
  
  如果有閑情逸致的話,可以試著把有芽的鐵皮石斛種植在花盆里,如果成活也是不錯的家庭盆栽。
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